FAVA loviya bir paytlar qadimgi misrlik, yunon va Rim tsivilizatsiyasining hududlarida keng tarqalgan ovqat edi. Keyinchalik ular asta-sekin Evropa, Shimoliy Hindiston va Xitoyga tarqalishdi. FAVA loviya Xitoyning 1-asrda reklamasi bilan tanishtirildi. Endi ular dunyoning 50 ga yaqin mamlakatlarida, ayniqsa Xitoyda, Efiopiya va Marokashda keng tarqalgan. Xitoy ekish maydonida dunyoda birinchi o'rinni egallaydi va FAVA loviya ishlab chiqarishi, taxminan bir - uchinchi o'rinni egallaydi.
FAVA loviya nafaqat Xitoyda juda ko'p sevilgan, balki boshqa mamlakatlar va mintaqalarda ham juda mashhur. FAVA loviya har doim Yaqin Sharq oshxonasining mashhur qismi bo'lib, ingliz tilida - nutq hududlarida juda mashhur. Bundan tashqari, bu dukkakli o'simliklar orasida eng ko'p nomlar bor: eng ko'p ishlatiladigan ingliz tili fasollari, ingliz loviya, ot loviya, kaptar loviya, kaptar loviya, va tik loviya va boshqalar.
Oziqlanish qiymati
FAVA loviya - bu mevali quvvat, makronojual, vitaminlar va minerallarning boy profilini taklif qiladi. Quyidagi jadvalda pishirilgan fvA loviyalarining 1 stakaniga (170g) ovqatlanish tarkibi keltirilgan:
|
Ozuqa moddasi |
Miqdori |
% Kundalik qiymati (DV) |
|---|---|---|
|
Kaloriya |
187 |
- |
|
Uglevodlar |
33 gramm |
- |
|
Yog ' |
<1 gram |
- |
|
Oqsil |
13 gramm |
~33% |
|
Tola |
9 gramm |
- |
|
Fol |
- |
40% |
|
Marganets |
- |
36% |
|
Mis |
- |
22% |
|
Fosfor |
- |
21% |
|
Magniy |
- |
18% |
|
Temir |
- |
14% |
|
Kaliy |
- |
13% |
|
Tiamin (B1) |
- |
11% |
|
Rux |
- |
11% |
FAVA loviya - bu - oqsilning ajoyib manbai bo'lib, ularni vegetarianlar va vegetarianlar uchun ideal qiladi. Ularning yuqori tolali tarkibi ovqat hazm qilish salomatligini qo'llab-quvvatlaydi, dna sintezi va hujayra ishlab chiqarish uchun, xususan, homilador ayollar uchun nexurr naychalari xavfini kamaytiradi. Suyak salomatligi va glyukoza metabolizmida va glyukoza metabolizmidagi marganets energiya ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi va anemiyaning oldini oladi. FAVA Beans shuningdek, kichik miqdordagi boshqa B vitaminlari, kaltsiy va selenni tashkil etadi.
Bundan tashqari, FAVA loviya levodopa (l {{{{{{{{- dopa shahriga boy, bu esa Parkinson kasalligi cheklangan bo'lsa ham, jismoniy shaxslar uchun foyda keltirishi mumkin.
Issiq teglar: Yangi mavsumda keng favha loviya, Xitoyning yangi mavsumida keng fasiya ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrikalar
