Shandong qumli zaminining yuqori sifatli-qobiqli yeryong'oqlaridan tayyorlangan, past haroratda bug'lash va qovurish orqali qayta ishlangan-. Mavjud lazzatlar: tuzlangan, sarimsoq, besh-ziravor, qovurilgan va boshqalar. Yong'oq po'stlog'ining chig'anoqlari toza, yorilib ketgan, mog'orlangan va qurtlangan-ko'zalardan xoli. Yadrolar chuqur kirib boradigan ziravorlar va yoqimli ta'mga ega sho'r va tiniqdir. Noqonuniy qo'shimchalarsiz standartlashtirilgan butun ishlab chiqarish. Ta'mni yo'qotish va oksidlanishni sekinlashtirish uchun namlik miqdori muhrlangan tashqi paketlar bilan qat'iy nazorat qilinadi. Tuzlilik so'ralganda sozlanishi mumkin.
-qobiqdagi yeryong'oqlar avval tozalanadi va changdan tozalanadi, so'ngra lazzat o'tishi uchun past{1}}past haroratda bug'lanadi va suvsizlanish uchun harorat nazorati ostida{2}}qovuriladi. Sovutgandan so'ng, qo'lda qayta{4}}tekshirish yoriq va notekis qovurilgan nuqsonli podlarni olib tashlaydi. Barcha jarayonlar oʻzaro ifloslanishning oldini olish uchun -quruqlik, ziravorlar effekti va partiya boʻyicha tiniqlikni taʼminlash uchun rayonlashtirilgan yopiq oziq-ovqat sexlarida boshqariladi.
Ilmiy dehidratsiya namlik va havoni to'sib qo'yish uchun muhrlangan kartonlar bilan birga namlikni aniq nazorat qiladi. Konteyner dengizi tashish paytida yuqori haroratda yeryong'oq namlikka, yumshatilishga va yadroning xiralashishiga qarshilik ko'rsatadi. Podning koʻrinishi yetib kelgandan keyin ham saqlanib qoladi,-yaxshi saqlangan tiniqlik va taʼm sotuvchilar uchun savdo yoʻqotilishini kamaytiradi.-Yongʻoq qobigʻida koʻp miqdorda oʻsimlik oqsili, toʻyinmagan yogʻ kislotalari va turli minerallar mavjud. Jozibali xushbo'y va keng iste'molchi uchun jozibali ziravorlar bilan qovurilgan.
Issiq teglar: qobig'i yeryong'oqda xushbo'y ko'p ta'mli, Xitoy qobiqli yeryong'oq ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi
