Qovun urug'larining ozuqaviy tahlili:

Ayçiçek urug'lari to'yinmagan yog'li kislotalarga, yuqori sifatli oqsillarga, kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy, selen, E vitamini, B1 vitamini va boshqa ozuqaviy elementlarga boy;
Uning boy kaliysi yurak uchun himoya funktsiyasiga ega va gipertenziyaning oldini olish uchun foydalidir;
Ayçiçek urug'lari E vitaminiga boy bo'lib, qarishni oldini oladi, immunitetni oshiradi va yurak-qon tomir kasalliklarini oldini oladi.
Kungaboqar urug'lari tarkibidagi o'simlik sterollari va fosfolipidlari inson tanasida xolesterin sintezini inhibe qilishi, plazmadagi ortiqcha xolesterinning oldini olish va aterosklerozning oldini olish;
Ayçiçek urug'lari ham miya hujayralari metabolizmini tartibga soladi va uning inhibitiv funktsiyasini yaxshilaydi, shuning uchun uni gipnozda qo'llash mumkin.