Yong'oq yog'i uchun qo'llanma

To'g'ridan-to'g'ri eyish mumkin, shuningdek, issiq idish, noodle va boshqa oziq-ovqat ziravorlari sifatida ishlatilishi mumkin. Yong'oq moyini qanday tayyorlash mumkin:
Yong'oq yog'i bilan Lo mein
Tarkibi: Tailand vermishelli, fileto biftek (Taybay kukuni, tuz, 30 daqiqa davomida pishiriladigan sharob marinati bilan maydalangan), Shiitake qo'ziqorini (ho'llangan va maydalangan), pirasa (bo'laklarga bo'lingan), tuxum (tuxum terisiga qovurilgan va maydalangan), Tailand uslubi yeryong'oq kukuni (yarim stakan suv, ikki osh qoshiq yog', bir osh qoshiq shakar, bir osh qoshiq soya sousi, bir osh qoshiq chili kukuni qo'shing, past olovda 10 daqiqa qalin bo'lguncha pishiring), istiridye sousi, engil soya sousi, har biriga ozgina sharob pishirish
Tayyorlanishi: 1. Tailand vermikulasini 3 daqiqa qaynayotgan suvga soling (ozgina “Q” yaxshi), sovuq suvni olib, yuving, to'kib tashlang va bir chetga qo'ying. Ikki osh qoshiq yog'ni qizdiring. Mol go'shti, shiitake qo'ziqorini, istiridye sousi, engil soya sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pirasa qo'shing, sharob pishirib, qozondan bir necha marta qovuring.
2. Bir qop Tailand uslubidagi yeryong'oq kukuni (1/2 stakan suv, 2 osh qoshiq yog', 1 osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq soya sousi, 1 osh qoshiq chili kukuni qo'shing, sekin olovda 10 daqiqa qalin bo'lguncha pishiring) .
3. Noodlelarni qovurilgan go'shtli go'shtga qaytaring, tez aralashtiramiz va xizmat qiling. Ustiga mol go‘shti, maydalangan tuxum va yeryong‘oq yog‘i soling.